Проект "Школьное кафе"

О проекте

Организация питания в образовательных учреждениях Ленинградской области

Здоровье и благополучие учеников — неизменный приоритет системы образования Ленинградской области. Качественное школьное питание является фундаментом для гармоничного развития детей и успешного освоения ими учебной программы. Наш регион занимает одну из лидирующих позиций в России по внедрению современных стандартов и инновационных подходов в этой сфере.

Региональный стандарт и единые подходы В 2022 году был утвержден «Региональный стандарт организации питания школьников Ленинградской области». Этот документ позволил:

• Внедрить единые подходы к организации питания во всех районах области;
• Утвердить сбалансированное типовое меню (завтрак и обед);
• Выстроить эффективную систему родительского и общественного контроля качества.

Охват и доступность Сегодня в школах региона достигнут высокий уровень обеспечения горячим питанием — 97,8%.

Бесплатное двухразовое питание получают все учащиеся начальной школы и льготные категории учеников 5–11 классов.

Это более 115 тысяч детей (60% от общего числа школьников).

Развитие и перспективы Утверждение Стандарта стало базой для дальнейшей модернизации. В 2023 году принята Концепция и «Дорожная карта» проекта «Совершенствование системы организации питания». Основные направления развития:

• Модернизация материально-технической базы школьных столовых
• Повышение квалификации кадров
• Внедрение новых форм обслуживания
• Формирование культуры здорового питания у детей и родителей
• Сертификация участников проекта

Бюджет проекта ежегодно растет, что подтверждает статус приоритетного направления для Правительства Ленинградской области.

Проектная группа:

Курирующий проректор: Малыхина Л.Б.

Координатор: Шилина Н.Л.

Члены группы:

Каранова В. В.
Гаврилова Е. Ю.
Гайдай Д. С.
Шишова Н. А. 

Календарь событий

1. Сертификация участников проекта «Школьное кафе». Январь-февраль
2. Мониторинг размещения на сайтах общеобразовательных организаций меню школьного питания и его анализ. Февраль-декабрь
3. Областной конкурс «Лучшая школьная столовая». Сентябрь
4. Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая». Октябрь-ноябрь